2024-01-25为了更好地保护传承江门市非物质文化遗产，弘扬工匠精神，激发乡村文旅资源，促进乡村振兴，8月13日上午、19日全天、20日上午、26日全天，由江门市人力资源社会保障局主办，江门市职业训练指导中心、江门市文化馆、江门市非物质文化遗产保护中心承办的“邑”起学非遗——第三期“敬业江门·乡村工匠”系列职业能力提升公益课堂镇濠泥鸡制作技艺、玉石花盆景传统制作、新会葵艺在江门市职业训练指导中心顺利举办。活动邀请了以上项目代表性传承人冯永勇、周平辉、余惠云老师为市民朋友培训非遗传统制作技艺，累计参加培训180余人。

　　课堂上老师们为大家声情并茂地讲解了各个非遗项目传统制作技艺。从项目历史渊源讲起，分享了项目传统制作技艺的选料、制作、成型等工序，极具耐心地为学员演示制作过程，手把手教学。

　　镇濠泥鸡制作技艺，市级非物质文化遗产代表性项目。老师主要讲授泥鸡的制作步骤和流程，并现场指导制作泥鸡手工艺品，通过着色涂油变成成品。其中泥鸡头部下前方开一小孔，尾部左侧也开一小孔。用嘴对尾部小孔一吹，泥鸡便引颈啼唱，声音酷似真鸡声。

　　玉石花盆景传统制作，市级非物质文化遗产代表性项目。课程内容主要包括介绍玉石花盆景历史、讲解玉石花制作流程、指导现场制作成品等。

　　新会葵艺，国家级非物质文化遗产代表性项目。课程内容主要包括新会葵艺知识讲座（历史、传统及创新葵工艺品介绍）、葵贴烙画制作（裁剪葵叶，粘贴葵画心，设计图案，烙画天博体育官网，落款，装裱）等。

　　“敬业江门·乡村工匠”系列职业能力提升公益课堂，聚焦江门非遗，是展示千百年来五邑人民能工巧匠的缩影。未来，我们将把非遗和乡村振兴结合起来，推出更多传统技艺类非遗项目和匠人，以新时代主人翁姿态大力弘扬工匠精神，传承、保护好江门非物质文化遗产。