天博体育官网章继刚创意农业日记（312） 我们在一起·在家种盆栽·洋姜篇2020年春节，遏制疫情扩散蔓延，做好疫情防控人人有责。在家过一个健康平安的假期，盆栽洋姜是不错的选择。

　　洋姜又名菊芋、鬼子姜，既是菜也是药，为向日葵属一年生草本植物，十七世纪从北美洲传入欧洲，后传入中国。菊芋的块茎中含丰富的菊糖，为果糖多聚物质，对糖尿病有一定的辅助疗效。洋姜含有大量纤维，洋姜吃起来口感有点甘甜，可令肠道加促蠕动，增加排便，其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。洋姜还可以阻隔淀粉质及脂肪吸收，对减肥有一定作用。

　　洋姜地下块茎经现代技术分离得到的菊粉，具有重要的经济价值。2009年3月份，原卫生部就发布了“关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告”，2012年，我国再次批准菊芋菊粉为新食品原料；2015年和2016年，欧盟食品安全局相继批准菊粉具有维持肠道正常功能和改善血糖的健康声称；2018年6月，美国FDA批准菊粉/菊粉型果糖纳入膳食营养标签；2018年10月，我国国家标准化管理委员会发布《菊粉》《低聚果糖》及相关产品领域国家标准（报批稿）。由于菊粉低热量、水溶性及增强双岐杆菌增殖、降低血脂血糖、恢复胃肠功能、增强钙质吸收等诸多功能，被称为21世纪具有代表性的典型膳食纤维食品。作为一种纯天然的功能性配料，菊粉也被世界20多个国家批准为营养膳食补充剂，用到各种产品中。

　　洋姜生命力很强，根系发达，耐旱、耐寒、耐贫瘠，耐盐碱，只要有土就能活，可以固沙保土，顽强，坚韧，能够在布满石头的山坡上、干旱的沙漠地带种植，洋姜产业化开发不仅能巩固扶贫成果，有益于生态文明建设，具有较大的生态效益和经济效益，是一个适合我国国情的朝阳产业。在秋天只要稍微留下一点点的根茎，洋姜就会在来年的春季照常生出嫩芽，夏秋之际会开满的小花，有点像向日葵，特别适合盆栽，种植一次，年年都能够收获，被称为“懒人菜”。洋姜栽种方法和红薯一样，把块根埋在土里面就行。洋姜在我国的南北方地区都可以种植。我在阳台栽洋姜，发现它繁殖能力超强，对种植的环境适应性很强，特别喜欢水，在夏天，两天不浇水，它就蔫了，特别是耐旱能力强。洋姜煮食、熬粥或者清炒味道不错，腌制成为咸菜放一点辣椒和花椒，是很好的下饭菜。洋姜还可以用来做为饲料加工，提取淀粉用来制作酒精。盆景是将思想种在时间里，打造一个融合自然美和艺术美的洋姜盆栽阳台创意园，与薄荷盆栽、紫苏盆栽一起，让阳台清茶飘逸，香气四溢，做一个盆栽创意生活家。

　　为助力乡村振兴战略的实施，积极响应党中央、国务院设立“中国农民丰收节”的号召，纪念衡达涌金绿色转型三周年，2018年9月29日至30日，静乐衡达涌金首届“菊芋花开”文化节各项庆丰收活动如期举行，成功。

　　菊芋，又名洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有的小盘花，形如菊，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，具有极大的食用、药用和经济价值，被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。近年来，静乐县衡达涌金物流园区有限公司转型综改进军农业领域，引进种植菊芋1.5万亩，惠及全县8个乡镇14个村，使极具抗旱、耐贫瘠特性的菊芋，成为增收脱贫的支柱产业，充分发挥其“生态王子”的作用。

　　五彩金秋，菊芋花开；五谷丰登，农民颜笑。本次活动，由静乐县衡达涌金物流园区有限公司主办，国务院扶贫办、中国菊芋产业联盟、南京农业大学、中摄协函授学院山西分院、静乐县文联、县电视台、县新闻办、县摄影家协会、县作家协会、县书法协会、县老年书画研究会、县美术家协会、中国公益在线静乐站等单位协办，受到静乐县“四大班子”领导、1986年插队静乐的北京知青王泽宽先生和县直各部门、各乡镇、省中医药管理局、山西农业大学、省农科院蔬菜研究所、省摄影家协会、龙城书画院、骄王集团（重庆）、晨光集团、珠峰虫草公司的大力支持，受到新华社山西分社、人民网山西频道、中新社山西分社、山西电视台、山西日报、山西晚报、山西农民报、山西青年报、三晋都市报、山西新闻网、太原电视台、忻州网、忻州日报、忻州电视台等118家单位的出席关注。

　　以“聚焦乡村、优化产业、提质增效、助力脱贫”为主题的文化节活动，活动内容包括领导致辞、公司情况介绍、来宾代表讲话、院企合作签约仪式、向院所赠送锦旗、发放合作社社员收益金、田头市场、文艺表演、巡园参观、学术研讨、书画创作、采风摄影、摄影讲座、篝火晚会等，集中展现了静地乐土农耕文化、杂粮王国、民俗风情、人文艺术、秀美山河的独特魅力。

　　9月29日上午9点30分，在静乐县衡达涌金物流园区有限公司丰润菊芋辣椒种植基地，一曲大合唱《庆丰收》拉开了这次文化节的帷幕，极具民俗特色的威风锣鼓，鼓声震天；火红的秧歌，扭出了欢乐祥和；端庄秀美的旗袍秀，雅俗共赏；高亢嘹亮的唢呐，奏响丰年欢声；民歌《洪湖水浪打浪》、静乐道情演出，异彩纷呈，恰似一幅政通人和、万民齐乐、喜庆丰收的生动画卷！

　　开幕式由县人民政府副县长武卫东和山西电视台著名主持人任静联合主持，常务副县长王建峰为活动致辞，衡达涌金物流园区总经理郝亚书代表公司致感谢辞并对公司情况作了全面介绍，来宾代表原国务院扶贫办规划财务司司长（巡视员）任铁民、北京知青王泽宽、龙城书画院执行院长葛宝庆作了发言。随后，衡达涌金公司与南京农业大学、山西农业大学、省农科院蔬菜研究所签定了院企合作协仪，向院所赠送了锦旗，并且现场为农民发放收益金共80万元。

　　随后，与会领导和特邀嘉宾秦文明、李永成、王建峰、任铁民、金成、金星华、张明旺、吕志刚、樊神鹰、高文定、武卫东、吴剑珍、杜锁清、宋爱莲、王文轩、王泽宽、王北婴、刘兆普、郝效民、李艺荣、屈启晓、王计安、张玉红、宁季林、孙俊厚、王庆华、葛保庆、梁建萍、宋喜娥、杨雪芳、巫东堂、王生武、焦彦生、李耀清、吕文平、樊文珍、蒋鹏程、刘清红、朱静、郝亚书等，在公司引导员和中国公益在线静乐爱心工作站自愿者的陪同下，参观了芋菊基地、活动展版、加工生产车间，观看了文艺表演。

　　9月29日下午3点，文化节菊芋、黄芪、辣椒学术研讨会在静乐县衡达涌金物流园区有限公司三楼党员活动室如期举行，会议由县经信局副局长、衡达涌金公司驻企干部高海俊主持，国务院扶贫办、中国菊芋产业联盟、中国留学人才发展基金会、中国药膳学会、中国亚洲经济发展协会对外交流委员会、北京知青、南京农业大学、山西农业大学、省农科院蔬菜研究所等单位院所以及重庆骄王集团、山西田根、静乐衡达涌金等企业的专家学者与优秀企业家参加了会议，首先由县政协主席李永成介绍了静乐县情和农业产业发展情况，随后与会的原国务院扶贫办任铁民同志从公司产业链形成、融资上市等方面对衡达涌金公司的发展作出指导，中国留学人才发展基金会、民族发展专项基金秘书长金成同志重点对企业的发展定位、管理机制等方面进行了讲解，南京农大教授刘兆普、山西农大教授梁建萍、省农科院蔬菜研究所所长巫东堂分别就菊芋、黄芪、辣椒产业发展进行了学术交流指导，随后，与会的各位同志相继就以菊芋产业为代表的静乐农业产业发展作了发言交流。

　　为期两天的书画创作活动，在静乐县衡达涌金物流园区有限公司文化室持续开展，吸引了社会各界书画爱好者以及农民朋友们的争相赐宝。来自中国老年书画协会、龙城书画院、太原诗词学会、省作家协会、忻州老年书画院等多家单位的以葛宝庆、王庆华、张明旺、宁季林、吕文平为代表的20余位著名书画家挥毫泼墨，专题创作共推出了百余件书法作品和20余件美术作品，从不同的题材角度、用不同的艺术手法，以笔墨的力量来表达对“菊芋花开”文化节的美好祝福，与当地书画爱好者们共同分享庆丰收的喜悦。

　　秋风送爽，菊芋花香，正是采风好时光。活动期间，由县摄影家学会宋玉龙主席带队，来自山西省摄影家协会、忻州市摄影家协会、静乐县摄影家协会的摄影名家和社会各界的摄影爱好者共30余人组成的摄影团队，深入我县丰润村、胡家沟村、张贵村、樊家村、梁家村等村进行了采风拍摄，用独特的视角、细腻的镜头，捕捉了菊芋、辣椒、黄芪等农作物的五彩纷呈，记录下静地乐土的丰硕成果，讲述着贫困户获得收益分红的喜悦之情。

　　一幅幅金秋的晋北风光、秀美的静乐山水、丰收的田园画卷，饱含着摄影团队的辛劳付出和真情流露。据悉，在此次活动中，摄影团队共创作代表性作品千余件。摄影团队名家荟萃，有忻州市摄影家协会蒋鹏程先生，有山西新闻网副会长、山西新闻摄影协会、山西画报组委范文征先生，有山西省风光摄影协会主席、中国摄影协会会员、山西省摄影家协会理事、太原市摄影家协会常务理事、太原市摄影艺术十佳、国家高级摄影师、和乐摄影沙龙指导老师张杰先生等。在9月28日晚举行的摄影专题讲座上，张杰先生作了《风光》、《花卉》等摄影知识讲授。9月29日晚进行了采风影评活动，50余名摄影爱好者对活动拍摄作品进行了评价研讨与学习交流。

　　为进一步深化此次文化节活动，近期，主办方静乐县衡达涌金物流园区有限公司还将在园区内举办2018·山西静乐衡达涌金“菊芋花开”文化节书画与摄影作品展，并征集和评选优秀作品进行颁奖。

　　由静乐县电子商务中心主任张宝珍负责的田头市场，汇聚了衡达涌金、亿隆藜麦、忻静藜麦、静丰园农产品、火品公司、巾字山合作社等数十家县内特色加工企业、农民专业合作社的参展。活动现场，莜面、豆面、杂粮面、藜麦米、藜麦酒、藜麦食品天博体育官网、燕麦粉、燕麦米、免淘小米、精炼亚麻油、胡麻油等具有“静乐生活”地域品牌的特色农产品应有尽有、琳琅满目，吸引了数千来宾朋友和农民朋友们的热情购买，共享丰收喜悦，欢度丰收佳节。

　　近年来，静乐县引进藜麦珍稀粮食品种，成为世界第三大藜麦种麦植区，被中国食品工业协会誉为“中国藜麦之乡”；2015年成功引进阿里巴巴、京东、东村淘等电商项目，依托藜麦、玛咖、玫瑰、黑枸杞、菊芋、辣椒、中药材、小杂粮等特色种植和剪纸、刺绣等文化产品，成为了山西省首批国家电子商务进农村10个示范县之一。“静乐生活”农产品区域公用品牌就势而生，于2017年4月由静乐县委、县政府推出创建，是山西省首个县域农产品公用品牌，旨在整合当地多种优质农业资源，抱团合力打拼市场，着力构建价值清晰、形象统一、资源整合的静乐农产品区域公共品牌，推动更多的静乐特色农产品走出山西、走向全国、走向世界。

　　“幸福都是奋斗出来的”，在这个收获的季节，静地乐土菊芋花开香溢四方，汾水河畔农民颜笑喜庆丰收。静乐县衡达涌金物流园区有限公司，将继续践行领袖嘱托，牢记使命，勇担责任，攻坚克难，砥砺前行，在助力脱贫攻坚和乡村振兴的伟大征程中，谱写企民携手发展现代农业全面脱贫奔小康的“汾水华章”。将紧紧围绕由中国农业科学院农业经济与发展研究所专家组编制的《山西省静乐县国家现代农业产业园总体规划》（2017－2025年）的目标和任务，利用8年时间，着力打造集农业开发、技术研发、仓储物流、电子商务、惠农服务、生态保护、休闲旅游、健康养生为一体的现代农业综合产业园区。

　　6、章继刚创意农业日记（294）《田园●乡村创意生活家》青年诗人林昌返乡种蓝莓（《田园●乡村创意生活家》第一版）