浓浓邻里情 自制绿豆糕--西美社区美食DIY活动4月21日，西美社区开展了“浓浓邻里情，自制绿豆糕”的美食DIY活动。绿豆糕有清热解毒，降血脂的功效，非常适合上火、三高等老人年群体。

　　工作人员提前一晚浸泡脱皮绿豆，也一早准备好了食材和各工具，并将美食操作台清理干净，对食材进行预处理，比如炒制绿豆沙，加入木糖醇糖、牛奶等搅拌均匀等。下午两点天博体育官网，老人齐聚社区，工作人员给每个老人分发模具和手套，经过一番操作，一个个精美的绿豆糕就做成啦。

　　老人们制作完成的绿豆糕形状规范整齐，色泽浅黄或浅粉，组织细润紧密，同时口味清香，绵软不粘牙，老人们边品尝自己做的绿豆糕，边闲话家常，此次活动结束。既锻炼了老人们的动手协调能力，也融洽了老人们之间的情感氛围。

　　此次活动是2023年西美社区社区党建为民服务项目“七彩邻里 与您相约”活动之一，期望通过组织文化活动，建立老年人朋辈支持网络，增强老年人同辈交流，满足老年人基本的精神文化文明需求，提升社区居民（尤其中青年居民）及新退休居民群体对社区党组织为民服务项目参与和服务认同感，推进社区的精神文明建设进程。