泉州:疾控提醒春天出游 这些野生植物不采摘不食用闽南网3月29日讯(闽南网记者 尤燕姿)清明时节马上要来了,大家到户外扫墓踏青时,如果发现公园里、山坡上有野生的蘑菇冒出来,甚至是一些经常被人们用来作为食材的野菜,千万不要随便采摘。
近日,记者从泉州市疾病预防控制中心了解到,春季时节是误食毒蘑菇、野菜等中毒的高发期,疾控中心提醒广大市民一定不要采摘不明蘑菇及野菜食用。
疾控中心工作人员介绍,毒蘑菇虽常见于云南、贵州、湖南等地,但泉州地区食用蘑菇中毒的事件也时有发生,主要是在野外采摘自己烹饪而导致的中毒事件。
毒蘑菇中毒最常见的症状包括恶心、呕吐、腹痛、幻视幻听、光敏性皮炎、脾肝肿大,甚至是呼吸困难、肝损害而死亡。一旦发生误食蘑菇中毒,不管症状轻重,都要及时就医,避免错过最佳治疗时机,并且尽可能留存蘑菇的样本。
“如果不能正确地分辨蘑菇的种类,最好不要采摘、买卖和食用。”疾控中心工作人员提醒,这是预防毒蘑菇中毒的最有效措施。
此外,春天有一些野菜野果也生长旺盛,有些有毒的植物与野菜野果的外观相似,如果分辨不清最好不要采摘,如毒芹、化儿草、马桑果等;还有一些野菜本身含有微量天然毒素,如蕨菜、桐油果,如果烹饪不当或者大量食用都可能中毒。
野菜野果中毒的症状与毒蘑菇中毒相似,表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状;严重的也会呼吸困难、昏迷、甚至死亡。如毒芹、毒狼草等。
记者从泉州市中医院急诊科了解到,今年医院还未接诊过食用蘑菇或者野菜中毒的病人,但医院曾接诊过一家四口大量食用断肠草的病例,病人送来时已经昏迷了,还进ICU抢救。断肠草全株有剧毒天博TB,一旦误食会表现为头晕、视力模糊、恶心、呕吐、步态不稳、肌肉无力、吞咽困难等,严重会呼吸衰竭死亡。
疾控工作人员介绍,由于断肠草生长在村旁、路边、山坡草丛或灌木丛中,它的花、根茎与金银花、穿山龙等药材很相似,但是,断肠草的叶子是对叶生,表面和背面都是光滑的,很肥厚;金银花的叶子上布满了毛毛。断肠草只有冬天才开花,而金银花是春天开花。所以不要在断肠草周围采摘中草药,才不会误食中毒。