天博体育官网这种植物果实可榨油栽培历史超2000年有极高的经济价值!在我国栽培历史超过2000年以上的植物不多,了解的人就更少了。其实像桑树、苎麻、梨子、枸杞都是栽培历史超过2000年以上的。今天笔者就再来给大家分享一种植物,它自汉朝开始人工栽培,至今已有接近2300年的历史,这种植物就是我们耳熟能详的油茶树。
油茶树可能有些人比较陌生,在是只要你在农村长大的,肯定吃过茶片(茶耳)。其实这个茶片就是油茶树上的叶子,它因为感染了细丽外担菌。导致叶片变得肿大,吃起来口感微甜,带些许涩味,小的时候笔者就特别喜欢去山上采摘这种小零食吃。油茶树是个好东西,可谓全身是宝。今天笔者就来好好跟大家分享下这种植物不为人知的一面。
油茶树又称茶子树,它是我国特有树种,为山茶科、山茶属小乔木或灌木。主要分布在我国长江以南地区,例如我的家乡湖南,农村山上就随处可见这种植物的身影。在上个世纪50年,就开始大规模种植。这种植物植株不高,通常2米到3米左右,偶尔也会有长达4米的。它的木质坚硬,树皮淡黄褐色,平滑,不开裂。它的叶子单叶互生,呈革质,易脆,呈卵状椭圆形。油茶树的花期在冬季,花白色。果期很长,次年10月份左右才成熟。
油茶树的果实,含油量在百分之30左右,种仁可以用来榨油,和椰子、油棕、油橄榄并称4大木本油科植物。茶油,是纯天然的高级食用植物油,其颜色金黄,用来凉拌,气味清香。清朝《随息居饮食谱》中就有记载:“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌”
可惜油茶树相比调和油,成本更高,价格也是居高不下,起步价都是80以上。而一桶茶油起码5到10斤,也就是说一桶最少都要250元以上,如果是10斤一桶甚至要800元。导致虽然我们是全球最大的茶油产出国,但是事实上在市面上普通老百姓很难消费的起,大量出口欧美国家,是国际粮农组织重点推荐的卫生保健植物食用油。
事实上用油茶籽榨油在我国已经有2300余年的历史,早在汉朝的时候人们就已经知道油茶籽可以榨油了。到了唐代、宋代更是被广泛推广,欧阳修文学家欧阳修笔下的《卖油翁》,就可以看得出来,当时的茶油就已经走进千家万户。目前我国是世界上最大的油茶树种植国和茶油产生国,全球百分之95以上的茶油是来自中国。根据2023年国家发布的《加快油茶产业发展三年行动方案(2023—2025年)》计划。
预计在2025年,我国全国茶油种植面积将突破9000万亩,茶油产量超过200万吨,有着极高的经济价值。
油茶树不仅可以榨油,同时它也是一种药用植物。其花、根、叶以及它的种仁榨出来的茶油其实都是可以入药的。特别是茶油在中医领域更是广泛应用天博TB,润肠、清胃、解毒、杀菌。农民朋友了解了吗?
好了,今天的文章就写到这里了。大家对于油茶树了解了吗?你吃过茶油吗?在你的家乡有种植油茶树吗?大家有什么想说的,也可以在下方评论区留言,分享您的见解。