天博TB“肇芋”登场！肇庆这种无渣竹芋实在是太抢手了……“他们连样品都不放过，全抢走了。”3月17日上午，记者在封开县江口街道励志新村采访时，封开县第六产业农业有限公司创始人伍幸辉哭笑不得地说道。伍幸辉所说的“样品”，是该公司种植的无渣竹芋。

　　竹芋的形状像竹笋，但体形较细小，属于竹芋科观叶植物，其根茎富含淀粉，可作焖、炒烹制，也可提取淀粉。由于大部分竹芋吃起来有渣，影响了口感，而伍幸辉所极力推荐的这款优质竹芋品种，则为无渣。

　　从颜色和大小来看，很像一个白色的小萝卜；从外表上看，它刚从地里挖出来时，上面有一层层的叶片，要剥下来才能吃，上面有一节一节，类似竹笋，生吃的时候很脆无渣，有甜味；营养上，里面有大量的淀粉，像芋头；煮熟了切成块吃，里面有一条条的粗纤维，又很像姜。

　　四年前，中山扶贫组在杏花镇种植10亩无渣竹芋，有意转让。有着丰富电商经验的伍幸辉尝试着将挖好的竹芋放到网上销售，不料很快就卖完。抱着尝试的念头，他接手种植。

　　“四年前，中山扶贫组在杏花镇种植10亩无渣竹芋，有意转让。”有着丰富电商经验的伍幸辉尝试着将挖好的竹芋放到网上销售，不料很快就卖完。抱着尝试的念头，他接手种植。

　　此前，伍幸辉一直在浙江等地从事电商生意，没有任何种植经验。近年，他目睹家乡的巨大变化，创业前景广阔，商机无限，于2017年回到老家创业，同年11月成立了封开县第六产业农业有限公司。他创建的“封味购”农村电商平台，主要为家乡直播带货当地特色农产品，如杏花鸡、土鸡蛋、竹荪、麒麟李等，由于业绩斐然，在电商销售方面获得省、市多个殊荣。

　　接手竹芋种植的第二年，伍幸辉将种植面积扩大至40亩。在收获季节，他将直播开到了田间地头，让网友目睹无渣竹芋的采挖过程。他还在田间设置了灶具，现场做起竹芋美食，增加了消费者对产品的购买欲。“很多网友纷纷下单，销量比想象中还好。”伍幸辉说，客户来自，最远快递至北京和黑龙江。

　　尝到甜头后，伍幸辉再次扩大种植面积，如今已达60多亩，同时联农带农种植260多亩，他负责收购或帮助种植户线上销售。据了解，竹芋亩产约1700多公斤，仅卖新鲜竹芋每亩收益约4500元，如果再经过深加工，亩产值可增至1.70万多元。

　　伍幸辉现场做了一碗宽粉让记者品尝。其味道与普通米粉无异，区别在于有嚼劲，弹性足，吃起来更爽口。而加工成干粉的竹芋天博TB，由于容易消化，更适合老人和小孩食用。

　　据了解，竹芋的种植一般在每年的4月初，收获期在当年的12月左右。具有商业头脑的伍幸辉，利用近年来封开贺江碧道画廊景区不断开发扩大的契机，选择在旅游热点的励志新村设置其中一个产品推广点，除了展示无渣竹芋外，还有当地特产如腐竹、百香果、蜂蜜等。

　　“新鲜无渣竹芋成了展销品中的香饽饽。我留了小部分样品，不料食客出高价也要买走，拦也拦不住。”伍幸辉说，目前只剩干粉和宽粉了。

　　记者采访时，伍幸辉刚从杏花镇种植基地赶回来。“采挖的时候，我们专程在地里保留了芋种，现在已经长出小芽，清明节前后就可以移植了。”他介绍，目前采用轮种的方式，30亩种植竹芋，另外30亩种玉米等作物。“轮作有利于土壤中的养分均衡消耗，还有利于减轻与作物伴生的病虫等危害。”

　　“目前在广东规模种植和生产竹芋的，只有封开县杏花镇。打响品牌后，即便外地引种，也要让他们知道，这是来自肇庆的产品。”他说。

　　对于未来的计划，伍幸辉已有打算。“我的目标是在杏花镇打造3000亩无渣竹竽种植基地，并建成加工厂。”他说，目前正在物色厂房用地。